Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Crémant-d'alsace |
| Château / Domaine | Jérôme Meyer |
| Cuvée | Prestige |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 11,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2025 - 2025
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Crémant d'Alsace "Cuvée Prestige" du Château Jérôme Meyer est un vin effervescent non millésimé qui séduit par sa finesse et son élégance. Issu des sols minéraux de l'Alsace, ce vin blanc mousseux reflète le savoir-faire et la tradition de la région. La méthode traditionnelle de vinification confère à ce crémant une effervescence délicate et persistante, avec des arômes de fruits blancs et de fleurs. L'Alsace, avec son climat semi-continental, ses sols variés de calcaire, de grès et d'argile, enrichit chaque vin de caractère et de profondeur. Le domaine Jérôme Meyer, bien ancré dans la tradition alsacienne, est reconnu pour sa constance et son excellence dans la production de crémants raffinés.
Pour accompagner ce Crémant d'Alsace "Cuvée Prestige", envisagez des plats délicats tels qu'un carpaccio de Saint-Jacques agrémenté d'agrumes qui mettra en exergue la fraîcheur et la légèreté du vin. Les sushis ou makis, avec leur équilibre de textures et saveurs, permettront au crémant de révéler sa complexité. En écho aux traditions locales, une tarte flambée gratinée aux oignons et lardons serait un mariage parfaitement savoureux, soulignant harmonieusement le caractère effervescent et fruité de ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce crémant à une température de 8 à 10°C, sans nécessité de carafage pour conserver la subtilité de ses bulles. Avant de déguster, observez la clarté de sa robe et la finesse de son effervescence. En portant le verre au nez, appréciez les arômes floraux et fruités. Enfin, à la dégustation, laissez la mousse enrobe le palais et ressentez la finale fraîche et persistante de ce vin exceptionnel.
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