Vins Riesling Arthur Metz - 2024

Avis Viniou

Le Riesling d'Alsace 2024 du domaine Arthur Metz est un vin blanc sec, incarnant tout le raffinement et la typicité du cépage roi de la région alsacienne. Issu exclusivement de Riesling, ce millésime 2024 promet une belle pureté aromatique, avec des notes franches d’agrumes, de citron, de pomme verte et parfois une légère touche minérale, signature des sols où il puise ses racines. La vinification, traditionnelle en cuves inox, vise à préserver la fraîcheur et l’expression naturelle du terroir sans artifice. On perçoit toute la tension et la vivacité caractéristiques d’un jeune Riesling, prometteur de belles années d’évolution en cave, si l’impatience ne vous pousse pas à le déguster plus tôt.

L’Alsace, région frontalière imprégnée de culture viticole depuis l’époque romaine, bénéficie d’un climat semi-continental : hivers froids, étés chauds, et surtout une faible pluviométrie grâce à la protection des Vosges. Les sols sont riches et variés, alternant marnes, granites et calcaires, offrant au Riesling un terrain idéal pour exprimer sa finesse, sa fraîcheur incisive et sa grande élégance. La maison Arthur Metz, installée à Marlenheim, est reconnue pour son respect des traditions et son attachement à l’expressivité du terroir, tout en proposant des vins modernes, précis et accessibles.

Un Riesling sec comme celui-ci s’accorde volontiers aux spécialités régionales telles qu’une choucroute garnie, où sa vivacité rafraîchira agréablement le palais. Il accompagne à merveille les poissons grillés ou en sauce légère, les fruits de mer, et les sashimis. Sa minéralité s’exprime aussi très bien sur des fromages à pâte cuite douce comme le Comté jeune ou le Gruyère. Pour une touche originale, servez-le avec des plats de cuisine thaïe ou vietnamienne en raison de sa capacité à équilibrer les mets relevés ou citronnés.

Je vous recommande de déguster ce Riesling entre 8 et 10°C afin d’en apprécier toute la fraîcheur aromatique et la tension en bouche. Pensez à l’ouvrir peu avant le service afin de libérer ses premiers arômes fruités et floraux.