Le Riesling Brand Grand Cru 2019 de la Cave de Turckheim est un vin blanc sec prestigieux, élaboré exclusivement à partir du cépage Riesling. Ce millésime 2019 se distingue par son élégance et sa grande pureté aromatique, digne des grands vins de terroir alsaciens. Le Brand est l’un des crus les plus réputés de la région, bénéficiant d’un microclimat exceptionnel et de sols granitiques qui favorisent la maturation lente et complète des raisins. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuve ou en foudre, permettant d’exprimer au mieux la minéralité et la complexité du Riesling sur ce terroir d’exception.
L’Alsace, située à l’extrême est de la France, est une région viticole de renom, appréciée pour ses vins blancs de caractère. Le climat y est semi-continental, avec des étés chauds et secs et des automnes longs et ensoleillés, permettant une parfaite maturité des raisins. La montagne des Vosges offre une protection contre les intempéries, tandis que la mosaïque de sols, notamment granitiques sur le Brand, imprime une signature unique aux vins. Depuis plusieurs siècles, le Riesling y est cultivé et s’épanouit particulièrement dans la région, donnant des vins d’une finesse, d’une fraîcheur et d’une longévité exceptionnelles.
Ce Riesling Grand Cru se mariera à merveille avec des mets raffinés et complexes. Il sera sublime sur des poissons délicats comme une truite au beurre blanc, des fruits de mer, ou encore une choucroute de la mer. Il excelle également sur des fromages affinés comme le comté ou le chèvre sec, et magnifiera la cuisine régionale alsacienne, notamment le baeckeoffe ou la tarte à l’oignon, grâce à sa vivacité et sa puissance aromatique.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir frais, entre 8 et 10°C. Une légère aération en carafe révèlera toute sa palette d’arômes floraux, d’agrumes et de pierre à fusil. Ce Riesling Grand Cru peut être dégusté dès à présent, mais sa structure lui permet également de vieillir plusieurs années pour gagner en complexité.
