Vins Alsace Grand Cru Dirler-Cadé - Saering - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Alsace - Alsace Grand Cru

Dirler-Cadé

Saering

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Alsace
Appellation	Alsace Grand Cru
Château / Domaine	Dirler-Cadé
Cuvée	Saering
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	36,10 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2015 - 2016

Maturité

2017 - 2020

Apogée

2021 - 2026

Déclin

2027 - 2034+

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Avis Viniou

Le Dirler-Cadé Alsace Grand Cru Saering 2015 incarne l’élégance et la finesse des vins de cette prestigieuse région. Réputée pour ses vins blancs, l'Alsace offre ici un exemplaire issu de terroirs grands crus, marqués par la richesse minérale du calcaire et du grès. Ce millésime 2015 se distingue par sa complexité aromatique, mêlant notes florales, de fruits à chair blanche et de subtiles touches minérales. Dirler-Cadé, un domaine familial avec une longue tradition, est célèbre pour son engagement dans la biodynamie, garantissant des vins d'une grande pureté. La région d'Alsace, avec son climat semi-continental et ses sols variés, est reconnue pour produire des vins à l'acidité vive, équilibrés par une belle rondeur et intensité aromatique.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords mets-vins avec des plats délicats et aromatiques. Un poisson en sauce au beurre blanc, des crustacés grillés ou une choucroute garnie aux poissons se marieront parfaitement avec ce Grand Cru. Les plats alsaciens traditionnels, comme une tarte flambée au saumon fumé, feront également ressortir les subtilités de ce vin.

Lors de la dégustation, servez-le à une température entre 10 et 12°C pour profiter pleinement de ses arômes. Un carafage léger d’une demi-heure permettra de libérer ses nuances minérales et fruitées. Observez la robe brillante de ce vin, contemplez ses arômes raffinés au nez, puis goûtez sa texture soyeuse et sa persistance en bouche. Ces étapes vous offriront une expérience sensorielle des plus mémorables.

Autre millésime

Alsace Alsace Grand Cru Grand Cru Dirler-Cadé Saering 2021

Maturité

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Dirler-Cadé - Saering

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Dirler-Cadé - Saering

Maturité

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Dirler-Cadé - Saering

Apogée

Alsace - Alsace Grand Cru - 2017

Dirler-Cadé - Saering

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