Vins Brouilly Sylvie Et Daniel Gélin - 2022

Avis Viniou

Le Brouilly 2022 du domaine Sylvie et Daniel Gélin est un vin rouge sec provenant du Beaujolais, une région reconnue pour ses vins légers et fruités. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Gamay, caractérisé par sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges. Le millésime 2022 offre une expression vibrante du terroir granitique si typique de Brouilly, avec des techniques de vinification traditionnelles qui mettent en valeur la pureté du fruit. Le Beaujolais, influencé par un climat tempéré et un sol riche en minéraux, confère au vin une belle structure et une finesse remarquable. Le domaine Sylvie et Daniel Gélin, reconnu pour son dévouement à la qualité, a su préserver l'authenticité de son terroir et se distingue par son savoir-faire.

Pour accompagner ce Brouilly 2022, optez pour des mets qui subliment sa fraîcheur et son fruité. Des charcuteries délicates, telles qu'un saucisson sec ou un pâté de campagne, se marieront parfaitement avec ce vin. Pour les plats principaux, un poulet rôti aux herbes ou un gratin de légumes apportera une harmonie savoureuse. Essayez également des fromages locaux, comme un Saint-Marcellin doux, pour prolonger cette expérience gustative authentique.

Pour une dégustation optimale, servez ce Brouilly à une température de 14-16°C. Un léger passage en carafe d'environ 30 minutes aidera à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez la robe rubis brillante, humez les arômes de fruits rouges et de fleurs, puis découvrez une bouche fraîche et équilibrée. Prenez le temps d’apprécier chaque étape pour une expérience sensorielle complète.