Vins Brouilly La Cave Augustin Florent

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec La Cave Augustin Florent Non millésimé France Beaujolais Brouilly
Beaujolais - Brouilly
La Cave Augustin Florent

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Brouilly
Château / Domaine La Cave Augustin Florent
Degré d'alcool 12,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 6,90 €

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Avis Viniou

La Cave Augustin Florent nous propose un Brouilly, un vin rouge originaire de la sous-région du Beaujolais, en France. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gamay, typique du Beaujolais, bien que la mention "non millésimé" indique qu’il est issu d’un assemblage de plusieurs récoltes. Ce choix peut viser à maintenir un style constant d'année en année. Le terroir de Brouilly est caractérisé par des sols granitiques et sablonneux, conférant aux vins leur structure élégante et leurs arômes fruités. La vinification traditionnelle souvent utilisée dans cette région, comme la macération carbonique partielle, accentue les notes de fruits rouges et la fraîcheur caractéristiques du Gamay.

Le Beaujolais, et plus particulièrement l'appellation Brouilly, bénéficie d'un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui permet au Gamay de mûrir parfaitement tout en préservant son acidité naturelle. Historiquement, cette région est réputée pour produire des vins de caractère, légers et agréables, destinés à être bus jeunes pour profiter pleinement de leur vivacité et de leurs arômes fruités.

Pour accompagner ce Brouilly, envisagez des accords avec des plats simples et conviviaux. Un rôti de porc aux herbes ou une volaille grillée s'harmoniseront bien avec la fraîcheur et le fruité de ce vin. Les charcuteries, un plateau de fromages à pâte molle, ou une terrine de campagne sont également d'excellentes options pour mettre en valeur ses arômes. Pour explorer des accords régionaux, ne manquez pas de l’associer à une traditionnelle quiche lorraine ou à une salade lyonnaise.

Lors de la dégustation de ce Brouilly, veillez à le servir à une température comprise entre 14 et 16°C. Cela permettra d'apprécier toutes les nuances aromatiques de ce vin en soulignant son fruité et sa légèreté. Une carafe rapide est facultative, mais peut aider à ouvrir ses arômes. Profitez de ce moment pour explorer la convivialité et la richesse culturelle du Beaujolais.

Autre millésime

Drapeau FR Beaujolais Brouilly La Cave d'Augustin Florent 2023
Maturité

Beaujolais - Brouilly - 2023
La Cave d'Augustin Florent
Drapeau FR Beaujolais Brouilly La Cave Augustin Florent 2023
Maturité

Beaujolais - Brouilly - 2023
La Cave Augustin Florent
Drapeau FR Beaujolais Brouilly La Cave d’Augustin Florent 2022
Maturité

Beaujolais - Brouilly - 2022
La Cave d’Augustin Florent
Drapeau FR Beaujolais Brouilly La Cave Augustin Florent 2021
Maturité

Beaujolais - Brouilly - 2021
La Cave Augustin Florent
Drapeau FR Beaujolais Brouilly La Cave d'Augustin Florent 2016
Indéterminé

Beaujolais - Brouilly - 2016
La Cave d'Augustin Florent
Drapeau FR Beaujolais Brouilly La Cave d'Augustin Florent Non Millésimé
Indéterminé

Beaujolais - Brouilly

La Cave d'Augustin Florent

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