Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Côtes-de-Bordeaux |
| Château / Domaine | Nénine |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,46 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2015 - 2017
|
Maturité
2018 - 2020
|
Apogée
2021 - 2024
|
Déclin
2025 - 2029+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Château Nénine 2015 est un vin rouge issu de l'appellation Côtes-de-Bordeaux, située dans la région viticole de l'Entre-deux-Mers, connue pour ses vins équilibrés et accessibles. Ce millésime 2015 est issu de cépages typiques de Bordeaux, généralement un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et parfois Cabernet Franc, bien que cet assemblage précis ne soit pas mentionné ici. Le terroir de l'Entre-deux-Mers, avec un sol composé principalement de calcaire et d'argile, confère au vin une belle structure et une profondeur de fruit. La vinification traditionnelle est souvent pratiquée dans cette région, permettant d'obtenir des arômes de fruits rouges frais et parfois des notes légèrement épicées et boisées, selon l'élevage.
Située entre la Garonne et la Dordogne, la région de l'Entre-deux-Mers bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences maritimes qui modèrent les températures et assurent une bonne maturation des raisins. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, avec une réputation bien établie pour la production de vins à la fois accessibles et de belle qualité.
Pour accompagner ce Château Nénine 2015, je recommande des plats tels qu'un magret de canard grillé, une entrecôte bordelaise ou encore un cassoulet toulousain. Ces plats accentueront les notes fruitées et la structure veloutée du vin, tandis que les nuances épicées pourront être mises en valeur avec des fromages affinés de la région, tels qu'un cantal ou un tomme de Savoie.
Pour apprécier pleinement ce vin, je vous conseille de le servir à une température de 16-18°C. Vous pouvez l'ouvrir une petite heure avant de le déguster afin de l'aérer, permettant ainsi aux arômes de s'exprimer pleinement. Cela contribuera à révéler toute la richesse et l'élégance de ce millésime de Bordeaux.
Autre millésime
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Bordeaux Côtes-de-Bordeaux Château Nénine 2015