Vins Côtes-de-Bordeaux Château Le Rey - Les Argileuses - 2021

Avis Viniou

Le Château Le Rey, avec sa cuvée Les Argileuses 2021, nous invite à découvrir la richesse des Côtes-de-Bordeaux. Issu de l'Entre-deux-Mers, ce vin rouge sec est une expression authentique de son terroir argilo-calcaire, parfait pour les cépages bordelais traditionnels. Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques variées, a conduit à une vinification attentionnée, préservant la typicité et l'élégance du vin. La région bordelaise jouit d'un climat océanique tempéré et de sols diversifiés, favorisant l'élaboration de vins riches et nuancés. Le Château Le Rey, fort de son histoire et sa réputation de qualité, contribue à l'excellence des vins de Bordeaux.

Pour sublimer ce vin, pensez à des plats en accord parfait avec son profil. Les viandes rouges grillées, l'agneau rôti ou un magret de canard se marient à merveille avec la structure tannique et les arômes de fruits rouges de cette cuvée. Pour une expérience gastronomique régionale, un cassoulet bordelais ou une entrecôte à la bordelaise mettront en valeur les saveurs du vin, créant une harmonie gustative inoubliable.

Pour apprécier pleinement Château Le Rey Cuvée Les Argileuses 2021, servez-le à une température d'environ 16 à 18°C. Un temps de carafage d'une heure permettra d'ouvrir pleinement ses arômes. Prenez le temps d'observer sa robe profonde, puis concentrez-vous sur son bouquet complexe de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa richesse aromatique, avant d'apprécier sa finale élégante. Ce vin appelle à la contemplation et à la découverte!