Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Côtes-de-Bordeaux |
| Château / Domaine | La Grange Clinet |
| Cuvée | Grand Claret |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2029
|
Déclin
2030 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le vin La Grange Clinet 2018, classé sous l'appellation Côtes-de-Bordeaux AOC, est une cuvée remarquable provenant de l'Entre-deux-Mers, une sous-région prestigieuse de Bordeaux. Ce rouge est un assemblage typique de la région, souvent composé de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat favorable, avec un été chaud et sec suivi de pluies bienvenues avant les vendanges, apportant richesse et complexité au vin. Ces conditions climatiques ont permis de récolter des raisins à parfaite maturité, garantissant une belle concentration de saveurs. Le terroir de Côtes-de-Bordeaux, reconnu pour ses sols argilo-calcaires, confère à ce vin une belle structure et une élégance caractéristique des grands bordeaux.
La région d'Entre-deux-Mers, située entre la Garonne et la Dordogne, bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la viticulture. Les étés sont chauds et ensoleillés, tandis que les hivers restent doux avec des précipitations modérées. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à l'époque romaine, et l'Entre-deux-Mers joue un rôle vital dans la production de vins à la fois rouges et blancs, bien que surtout réputé pour ses blancs, les rouges comme la cuvée Grand Claret se distinguent par leur finesse et leur complexité.
Pour un accord mets-vins réussi avec ce Côtes-de-Bordeaux, envisagez un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, qui mettra en valeur les tanins soyeux et les arômes de fruits rouges mûrs. Un magret de canard sauce à l'échalote ou encore un plateau de fromages affinés, tels qu'un Cantal ou un Comté, accompagneront parfaitement ce vin. Pour une note régionale, un confit de canard sera également un choix judicieux.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Ouvrez la bouteille une heure avant le service pour permettre au vin de s'aérer, développant ainsi ses arômes subtils de fruits rouges, d'épices douces et de notes boisées.
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Bordeaux Côtes-de-Bordeaux La Grange Clinet Grand Claret 2018