Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Côtes-de-Bordeaux |
| Château / Domaine | Château Campet |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,50 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2031+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 70 % |
| Cabernet Sauvignon | 20 % |
| Cabernet Franc | 10 % |
Avis Viniou
Le ChĂąteau Campet 2019, en appellation CĂŽtes-de-Bordeaux, est un vin rouge sec issu de lâune des plus belles expressions du terroir bordelais. Ce millĂ©sime 2019 sâinscrit dans une belle lignĂ©e grĂące Ă un assemblage typique des rouges de la rĂ©gion, dominĂ© trĂšs probablement par le Merlot, accompagnĂ© de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Le terroir argilo-calcaire de lâEntre-deux-Mers, combinĂ© Ă un Ă©levage traditionnel, confĂšre au vin une belle structure tannique, des arĂŽmes de fruits noirs mĂ»rs tels que la cerise, la mĂ»re et le cassis, enrichis de notes subtiles dâĂ©pices douces et parfois dâune lĂ©gĂšre touche boisĂ©e selon le choix du chĂąteau en matiĂšre de vinification.
La rĂ©gion de Bordeaux, et plus prĂ©cisĂ©ment lâEntre-deux-Mers, est rĂ©putĂ©e pour ses paysages vallonnĂ©s et ses sols variĂ©s qui donnent une grande diversitĂ© aux vins. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, marquĂ© par une influence atlantique, permet une maturitĂ© optimale des raisins tout en prĂ©servant la fraĂźcheur grĂące Ă des nuits relativement fraĂźches. Cette sous-rĂ©gion bĂ©nĂ©ficie Ă©galement dâune longue tradition viticole, avec des chĂąteaux qui conjuguent savoir-faire ancestral et modernitĂ©. Les CĂŽtes-de-Bordeaux sont ainsi reconnues pour offrir des vins Ă lâĂ©quilibre sĂ©duisant entre fruitĂ©, rondeur et Ă©lĂ©gance.
En termes dâaccords mets-vins, le ChĂąteau Campet 2019 se prĂȘte magnifiquement Ă des plats gĂ©nĂ©reux en saveurs, comme un magret de canard grillĂ©, une entrecĂŽte bordelaise, ou encore un gigot dâagneau rĂŽti. Pour accompagner le caractĂšre fruitĂ© et la structure du vin, pensez Ă©galement Ă des fromages affinĂ©s rĂ©gionaux tels que le Saint-Nectaire ou le Cantal. Sur le plan plus local, une lamproie Ă la bordelaise ou des cĂšpes Ă la bordelaise seraient aussi des compagnons dĂ©licieux.
Il est conseillĂ© de servir ce vin Ă une tempĂ©rature de 16 Ă 18°C, aprĂšs lâavoir carafĂ© une Ă deux heures pour en rĂ©vĂ©ler toute les nuances aromatiques. Vous profiterez ainsi pleinement de la richesse et de lâĂ©quilibre de ce beau CĂŽtes-de-Bordeaux 2019.
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Bordeaux Côtes-de-Bordeaux Château Campet 2019