Vins Entre-deux-mers Château Beauregard-Ducourt - 2004

Avis Viniou

Le Château Beauregard-Ducourt 2004 est un vin blanc sec de l'appellation Entre-deux-Mers, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, France. Bien que les détails du cépage et des techniques de vinification ne soient pas spécifiés, les blancs de cette région sont souvent issus de Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle, donnant des vins frais et aromatiques. Le millésime 2004 a bénéficié d'un climat tempéré, favorisant des vins équilibrés avec une belle acidité. L'Entre-deux-Mers, niché entre la Garonne et la Dordogne, se distingue par des sols argilo-calcaires idéaux pour les blancs secs. Le Château Beauregard-Ducourt, avec son riche patrimoine, a toujours joué un rôle dans la valorisation de cette région, produisant des vins de qualité et respectueux des traditions.

Pour sublimer ce vin blanc sec, envisagez des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des moules marinières, qui rehausseront sa fraîcheur et ses notes minérales. Un fromage frais de chèvre, typique de la région aquitaine, se marierait également à merveille, accentuant la vivacité et la complexité aromatique du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Beauregard-Ducourt 2004 à une température d'environ 10-12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra aux arômes de se révéler pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe brillante du vin, puis humez pour déceler des notes citronnées et florales. Enfin, prenez une gorgée pour apprécier sa fraîcheur et son élégance en bouche, avant de savourer sa finale persistante.