Le Château Landereau 2020 est un vin rouge issu de l’appellation Entre-deux-Mers, une zone plus réputée pour ses blancs, mais qui, grâce à certains producteurs ambitieux, offre des rouges de belle facture. Les cépages principaux utilisés dans cette région sont le merlot, qui apporte rondeur et fruité, complété par le cabernet sauvignon et parfois le cabernet franc pour ajouter structure et fraîcheur. Ce millésime 2020 s’illustre par une belle maturité du fruit, avec des notes typiques de fruits rouges (cerise, fraise) et des nuances légèrement épicées et florales en arrière-plan. L’assemblage, vinifié de manière traditionnelle, respecte l’équilibre entre fruité, fraîcheur et tanins souples, ce qui en fait un vin abordable mais à l’identité affirmée.
La région d’Entre-deux-Mers, située entre la Garonne et la Dordogne, bénéficie d’un climat océanique tempéré. Les sols y sont principalement composés de graves, d’argiles et de calcaire, idéaux pour produire des vins équilibrés et harmonieux. Moins célèbre pour ses rouges que le Médoc ou Saint-Émilion, l’Entre-deux-Mers voit toutefois quelques châteaux, comme Landereau, proposer des cuvées de plus en plus recherchées pour leur accessibilité et leur capacité à exprimer le terroir local. Historiquement, la région était plantée principalement en blanc, mais le potentiel de ses rouges gagne peu à peu ses lettres de noblesse.
Ce vin accompagne avec aisance des plats conviviaux et de terroir. Il sublimera un confit de canard, une entrecôte bordelaise ou des grillades d’agneau. Avec une cuisine plus locale, un magret de canard grillé ou une lamproie à la bordelaise seront d’excellents choix. Les plats en sauce à base de champignons ou les terrines rustiques s’accordent aussi très bien avec la structure et les arômes fruités du Château Landereau.
Pour une dégustation optimale, je recommande de servir ce vin rouge autour de 16 à 18°C, après une courte aération en carafe si possible afin de révéler toute la finesse de ses arômes. Ce vin peut se boire dès aujourd’hui, mais gagnera en complexité après deux à trois années en cave.
