Vins Graves Château des Tourelles - Cuvée Prestige - 2020

Avis Viniou

Château des Tourelles - Cuvée Prestige 2020

Le Château des Tourelles signe ici une splendide Cuvée Prestige 2020 provenant de la prestigieuse région des Graves à Bordeaux. Ce vin rouge, aux arômes riches et complexes, est élaboré à partir des cépages typiques de la région, généralement dominés par le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2020 se distingue par son élégance et son équilibre, fruit d’un terroir aux sols graveleux et d’un climat océanique tempéré. La vinification soignée permet une extraction optimale des tanins et une belle expression aromatique. La région des Graves, connue pour ses sols pauvres et bien drainés, confère à ce vin une minéralité unique et une structure tannique raffinée. Le Château des Tourelles, avec son histoire riche et sa réputation solide, est un domaine qui sait marier tradition et innovation pour offrir des vins d’une qualité remarquable.

Pour sublimer cette Cuvée Prestige 2020, optez pour des plats qui mettront en lumière ses arômes complexes et son équilibre. Des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu'un magret de canard aux cerises ou un filet de bœuf au poivre, se marieront parfaitement avec ce vin. Les fromages affinés, comme un Comté ou un Roquefort, créeront également une harmonie gustative intéressante. Pour un accord régional, pensez à un confit de canard accompagné de pommes de terre à la Sarladaise, une spécialité du Sud-Ouest de la France.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe profonde et intense, puis humez les arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cassis et de notes de sous-bois. En bouche, prenez le temps de savourer la richesse des tanins et la longueur en bouche, révélant des nuances épicées et minérales. Laissez ce vin s’aérer quelques minutes dans le verre pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement.