Vins Graves Château Des Tourelles - Cuvée Prestige - 2022

Avis Viniou

Le Château Des Tourelles "Cuvée Prestige" 2022 est un vin rouge provenant des célèbres sols de Graves, à Bordeaux. Cette région est renommée pour ses terroirs de graves et de sable qui accordent élégance et complexité aux vins. La cuvée 2022, issue d'un assemblage typique bordelais, met en avant un équilibre entre richesse fruitée et structure tannique. Les techniques de vinification moderne et l'expertise du domaine permettent de capturer l'essence des cépages utilisés. Le microclimat tempéré de Graves, influencé par la proximité de l'océan Atlantique et les forêts environnantes, favorise une maturation optimale des raisins. Château Des Tourelles est un domaine respecté, alliant tradition et innovation depuis plusieurs générations pour produire des vins de grande qualité.

Pour sublimer ce vin, choisissez des mets qui en accentueront les caractéristiques. Un magret de canard aux épices ou un agneau rôti s'harmoniseront avec sa complexité tannique. Vous pouvez également envisager des plats typiques de la région bordelaise, tels qu'un confit de canard ou un canard à la bordelaise, pour célébrer les arômes et les saveurs locales tout en les associant au profil gustatif de la Cuvée Prestige.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18 °C pour apprécier pleinement ses arômes. Un passage en carafe d'environ 30 minutes permettra de lui donner l'occasion de s'ouvrir. Commencez par l'observation visuelle, remarquant la robe sombre et pourpre. En approchant le verre du nez, profitez de la palette aromatique complexe, puis savourez une première gorgée pour découvrir sa structure et sa persistance en bouche.