Vins Graves Château Léhoul - 2021

Avis Viniou

Le Château Léhoul 2021, un vin blanc sec provenant de l'appellation Graves, incarne la finesse et la complexité typiques de cette région prestigieuse de Bordeaux. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les Graves blancs sont souvent une harmonie de Sémillon et de Sauvignon Blanc. Le millésime 2021, marqué par un climat tempéré et des techniques de vinification soignées, promet une fraîcheur éclatante avec des notes fruitées et florales. Les Graves sont renommées pour leurs sols graveleux qui favorisent un excellent drainage, conférant au vin une minéralité distinctive. Le Château Léhoul, fidèle à la tradition bordelaise, poursuit une histoire respectée d'élevage de vins généreux et élégants.

Pour sublimer ce Graves blanc, optez pour des accords classiques avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou un ceviche. Les arômes vifs s'harmoniseront parfaitement avec un filet de poisson grillé ou une volaille en sauce crémeuse. Pour un accord régional, une entrecôte à la bordelaise révélera les nuances minérales du vin, tandis qu'une tarte aux asperges soulignera sa fraîcheur et ses arômes subtils.

Pour apprécier pleinement le Château Léhoul 2021, servez-le autour de 10-12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra au vin d'exprimer ses arômes complets. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, respirez ses notes fruitées et florales, puis savourez sa fraîcheur en bouche. Sa finale minérale vous laissera une impression durable et élégante, signe de la qualité propre aux Graves.