Avis Viniou
Le Château Beauregard Ducasse 2010 est un vin blanc sec élaboré dans la région réputée des Graves, située à Bordeaux. Ce millésime offre une belle expression de son terroir, caractérisé par un sol de graves qui favorise un drainage optimal et une maturation homogène des raisins. Le vin présente un bouquet aromatique subtil et complexe, typique des vins blancs de Graves, avec des notes d'agrumes, de pêche blanche et une pointe florale. La tradition viticole de Bordeaux, combinée aux conditions climatiques idéales de la région, permettant une influence océanique tempérée, confère une fraîcheur élégante à ce vin. Le Château Beauregard Ducasse, fondé au XVIIIe siècle, est reconnu pour l'excellence et la constance de sa production, ancrée dans une histoire familiale riche en savoir-faire.
Pour apprécier pleinement ce vin, il s'accorde parfaitement avec des plats tels que des fruits de mer grillés, des poissons en sauce légère ou encore un fromage de chèvre frais. Les saveurs subtiles de crustacés tels que le crabe ou les langoustines mettront en valeur la finesse du vin. En particulier, essayez-le avec une spécialité locale comme les huîtres du bassin d'Arcachon, dont la salinité et la fraîcheur se marient harmonieusement avec les arômes du vin.
Pour déguster le Château Beauregard Ducasse 2010, servez-le à une température de 10 à 12°C. Un carafage de 15 à 30 minutes permettra d'ouvrir davantage ses arômes. Commencez par observer sa robe dorée claire, puis humez ses arômes raffinés de fruits à chair blanche et de fleurs. Enfin, appréciez sa texture en bouche, sa vivacité et sa finale élégante et minérale qui persiste agréablement. Chaque étape de dégustation révélera la complexité et la sophistication de ce vin blanc de Graves.
