Vins Graves Château Beauregard Lagupeau - 2010

Avis Viniou

Le Château Beauregard Lagupeau 2010 est un vin rouge sec issu de l’appellation Graves, dans la région de Bordeaux. Ce millésime 2010 est particulièrement réputé dans la région pour la qualité de ses vins, marquée par l’équilibre entre maturité du fruit et fraîcheur. Les vins rouges de Graves sont généralement élaborés à partir d’un assemblage classique bordelais, dominé par le Merlot et le Cabernet Sauvignon, parfois complétés par du Cabernet Franc. Le terroir de ce château bénéficie de sols de graves, une composition de graviers et de sables déposés par la Garonne, qui assurent un excellent drainage et favorisent une maturation optimale des raisins. La vinification traditionnelle en cuves permet de préserver le fruit, tandis qu’un élevage maîtrisé en fûts de chêne apporte complexité et structure sans dominer le caractère du terroir.

La région des Graves est emblématique de la rive gauche de Bordeaux. Son histoire viticole est l’une des plus anciennes de la région, et elle doit son nom aux fameux sols graveleux qui caractérisent ses vignobles. Ce terroir unique, allié à un climat océanique tempéré, offre des conditions idéales pour la culture de cépages nobles, conjuguant chaleur estivale suffisante pour la maturité et fraîcheur maritime pour conserver la finesse aromatique et la structure. L’appellation Graves jouit d’une grande diversité de styles et d’une tradition qualitative réputée aussi bien pour ses rouges que pour ses blancs.

Le Château Beauregard Lagupeau 2010, par sa belle structure et ses tanins soyeux, accompagnera à merveille des plats de viande tels qu’un carré d’agneau rôti, un magret de canard ou un filet de bœuf sauce aux cèpes. Les fromages affinés à pâte dure, comme le comté ou le cantal, feront également de beaux accords. Pour une alliance régionale, privilégiez une entrecôte à la bordelaise ou une lamproie à la bordelaise. Servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C, après une courte aération en carafe pour exprimer toute la complexité de ses arômes mûrs de fruits noirs, d’épices douces et de sous-bois.