| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Graves |
| Château / Domaine | Château Mauves |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,50 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2030
|
Déclin
2031 - 2036+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 58 % |
| Merlot | 40 % |
| Cabernet Franc | 2 % |
Le ChĂąteau Mauves 2019 est un vin rouge sec issu de lâappellation Graves, au cĆur du vignoble bordelais. Principalement Ă©laborĂ© Ă partir dâun assemblage des cĂ©pages traditionnels de la rĂ©gion, Ă savoir le Merlot, synonyme de souplesse et de fruitĂ©, et le Cabernet Sauvignon, qui apporte structure et aptitude au vieillissement, ce millĂ©sime 2019 bĂ©nĂ©ficie dâune annĂ©e marquĂ©e par des conditions mĂ©tĂ©orologiques favorables, offrant Ă la fois concentration et Ă©lĂ©gance. La vinification, rĂ©alisĂ©e souvent en cuves inox puis un Ă©levage partiel en barriques de chĂȘne, permet dâexprimer Ă la fois la typicitĂ© du terroir graveleux et la finesse des arĂŽmes.
La rĂ©gion des Graves, situĂ©e sur la rive gauche de la Garonne au sud de Bordeaux, se distingue par ses sols constituĂ©s de graves, un mĂ©lange de galets, de sable et dâargile. Ce terroir bien drainĂ© favorise un enracinement profond de la vigne et une maturation optimale des raisins. Le climat ocĂ©anique, tempĂ©rĂ© par la proximitĂ© de lâAtlantique, offre des amplitudes thermiques modĂ©rĂ©es, idĂ©ales pour une lente maturation et une complexitĂ© aromatique croissante. Historiquement, les Graves comptent parmi les plus anciens vignobles du Bordelais, rĂ©putĂ©s depuis le Moyen Ăge pour la qualitĂ© de leurs vins rouges Ă©lĂ©gants.
Ce vin rouge Ă©lĂ©gant et Ă©quilibrĂ© se prĂȘte Ă des accords classiques de la gastronomie du Sud-Ouest, tels quâun magret de canard, un confit ou une entrecĂŽte Ă la bordelaise. Il accompagnera Ă©galement fort bien une piĂšce de bĆuf grillĂ©e, un gigot dâagneau ou un fromage affinĂ©. Pour un accord rĂ©gional, pensez aux cĂšpes Ă la bordelaise ou Ă une lamproie Ă la bordelaise.
Pour apprĂ©cier pleinement ce ChĂąteau Mauves 2019, il est conseillĂ© de le servir lĂ©gĂšrement rafraĂźchi, Ă une tempĂ©rature de 16-18°C, aprĂšs une aĂ©ration dâune heure en carafe qui lui permettra de rĂ©vĂ©ler toute la richesse de ses arĂŽmes fruitĂ©s, de ses notes Ă©picĂ©es et de ses tanins harmonieux.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Graves Château Mauves - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.