Vins Médoc Haut Trintaudon - 2004

Avis Viniou

Le Château Haut Trintaudon 2004, issu de la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux, est un vin rouge élégant et équilibré. Ce millésime incarne parfaitement le terroir du Médoc, avec des sols graveleux idéaux pour les cépages emblématiques de la région, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bien que le "Blend" exact ne soit pas précisé. La vendange 2004 a bénéficié d'un climat tempéré, permettant une maturation lente et homogène des raisins, ce qui a donné un vin complexe et harmonieux. Le Château Haut Trintaudon, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, est connu pour produire des vins de qualité constante, grâce à une vinification traditionnelle soignée.

Pour sublimer ce Médoc 2004, des plats comme un carré d'agneau rôti aux herbes, une entrecôte bordelaise ou encore un confit de canard s'accorderaient parfaitement. Les arômes de fruits noirs et de bois grillé du vin se marieront idéalement avec des mets riches en saveurs. Pour une touche régionale, un magret de canard aux cèpes ou un fromage de Saint-Nectaire affiné apporteront une harmonie gustative exceptionnelle.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température légèrement fraîche de 16-18°C. Commencez par observer sa robe profonde et brillante, puis agitez légèrement le verre pour libérer ses arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. En bouche, appréciez sa structure soyeuse, ses tannins fondus et sa longueur envoûtante. Concernant son vieillissement, voici les phases recommandées :

La période d'apogée de ce vin étant jusqu'en 2022, il est actuellement en phase de déclin, mais il peut encore offrir de belles surprises si bien conservé.