Vins Médoc Les Vignobles De Morin - Rokh des Meduli - 2021

Avis Viniou

Le Cuvée Rokh des Meduli 2021 des Vignobles De Morin est un vin rouge provenant du Médoc, une sous-région prestigieuse de Bordeaux, en France. Ce vin sec met en avant les cépages classiques de la région, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bénéficiant d'un terroir alliant sols graveleux et climat tempéré, idéal pour une maturation lente et parfaite des raisins. Cette cuvée 2021 dévoile des notes de fruits rouges et des nuances épicées, avec une complexité apportée par la vinification soignée du domaine. Les Vignobles De Morin, bien que relativement jeunes, se distinguent par leur engagement vers l'authenticité et la qualité, s'intégrant harmonieusement à la riche tradition viticole bordelaise.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des plats à base de viande rouge tels qu'un rôti de bœuf ou un magret de canard. Les arômes de fruits et d'épices du vin se marieront également à merveille avec un gigot d'agneau aux herbes de Provence. Pour une touche locale, pensez à des plats médocains traditionnels, comme une entrecôte bordelaise ou une assiette de charcuteries régionales qui sublimeront les saveurs du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par examiner la robe d'un rouge profond, puis humez pour découvrir ses arômes fruités et épicés. Enfin, en bouche, appréciez sa structure équilibrée et ses tanins souples. Ces étapes de dégustation vous permettront de savourer toute la richesse et la finesse de cette cuvée du Médoc.