Conditionnement | Magnum (1,5l) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Médoc |
Château / Domaine | Sigognac |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Magnum (1,5l) | |
2025 | 32,90 € |
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Jeunesse
2012 - 2016
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Maturité
2017 - 2021
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Apogée
2022 - 2026
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Déclin
2027 - 2031+
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Le Château Sigognac 2012 est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Médoc, située dans le vignoble bordelais en France. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les vins de cette région sont généralement des assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon, complétés par du Merlot, du Cabernet Franc, et parfois du Petit Verdot. Le millésime 2012 a été marqué par des conditions climatiques exigeantes, mais les vins peuvent révéler une belle structure tannique, une complexité aromatique et un potentiel de garde prometteur. Le terroir du Médoc, caractérisé par ses sols graveleux, permet un excellent drainage, essentiel à la maturation optimale des raisins, et confère aux vins une finesse et une élégance typiques de la région.
Le Médoc est une région viticole réputée au sein de Bordeaux, bénéficiant d'un climat océanique tempéré grâce à la proximité de l'océan Atlantique. Cette influence maritime apporte un équilibre aux températures, évitant les extrêmes, et permet une maturation progressive des raisins. L'histoire viticole de la région est riche, avec des vignobles qui produisent des vins renommés depuis des siècles, souvent classés parmi les meilleurs du monde.
Pour apprécier pleinement un Château Sigognac 2012, il est conseillé de l'accompagner de mets qui exalteront ses arômes et sa structure. Un magret de canard rôti, une entrecôte grillée au bordelais ou encore un agneau de Pauillac sont des choix judicieux. Les plats régionaux, comme le confit de canard ou le bœuf à la bordelaise, s'associent également très bien, mettant en valeur les notes de fruits noirs, d'épices et de bois noble typiques de ce vin.
Pour le service, il est recommandé de déguster ce vin rouge à une température de 16-18°C. Une aération préalable, par exemple en carafe durant une heure, pourra également aider à révéler toute la complexité et la profondeur de ce cru du Médoc.
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