Vins Médoc Château Tourelles - 2022

Avis Viniou

Le Château Tourelles 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Médoc AOC, située sur la rive gauche de la Gironde, dans la prestigieuse région de Bordeaux. Même si l’assemblage précis n’est pas indiqué, la tradition médocaine veut que les vins soient composés principalement de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, et selon les propriétés, parfois de Cabernet Franc ou de Petit Verdot. Le millésime 2022 profite de conditions climatiques particulièrement favorables, marquées par une belle maturité des raisins et des vendanges sous le soleil, ce qui se traduit souvent par des vins riches, colorés, aux tanins ronds et à la structure harmonieuse. La vinification suit le schéma bordelais traditionnel, avec macération pour extraire la couleur et la structure, puis un élevage en barriques qui va assouplir les tanins et apporter des notes subtiles de bois.

Le Médoc bénéficie d’un terroir unique composé de graves, un sol de galets et de cailloux sur un sous-sol argilo-calcaire, qui permet un parfait drainage de l’eau et assure aux pieds de vigne un stress hydrique contrôlé, facteur clé pour la qualité du raisin. Le climat océanique tempéré, atténué par la proximité de la Gironde, protège la vigne des excès tout en favorisant une maturation douce et régulière. L’histoire du Médoc est jalonnée de domaines reconnus mondialement, et même les propriétés plus discrètes, comme Château Tourelles, savent y produire des vins alliant élégance et puissance.

Pour valoriser le style classique et équilibré de ce Médoc, rien de tel qu’un magret de canard rôti, une côte de bœuf grillée ou un carré d’agneau aux herbes. Les saveurs profondes et structurées du vin s’accorderont aussi avec des plats emblématiques de la région, comme un gratin de cèpes, un confit de canard ou, plus simplement, une belle entrecôte bordelaise. Pour les fromages, privilégiez des pâtes pressées comme le comté affiné ou un Ossau-Iraty.

Je vous conseille de servir le Château Tourelles 2022 entre 16 et 18°C, après l’avoir éventuellement carafé une heure pour révéler toute sa complexité. Ce vin peut déjà procurer du plaisir dans sa jeunesse, mais il gagnera indéniablement en élégance et en harmonie après quelques années de garde en cave.