Avis Viniou
Le Château Nenin 2022 est une véritable pépite de l'appellation Pomerol, située dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux, plus précisément dans le secteur du Libournais. Ce vin rouge, bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Pomerol, est issu de la cuvée Nenin. Ce vin, typique de la région, est élaboré principalement à partir des cépages Merlot et Cabernet Franc, qui lui confèrent son caractère riche et expressif. La vinification, qui se veut soignée, consiste à exprimer au mieux le terroir de graves sur argile, typique de Pomerol. Ce sol argilo-graveleux contribue à la texture voluptueuse et à la concentration du vin.
La région de Bordeaux, et plus précisément Pomerol, bénéficie d'un climat océanique tempéré, propice à la culture de la vigne. L'histoire de cette région viticole est marquée par une réputation d'excellence, avec des vins qui séduisent amateurs et connaisseurs du monde entier. Pomerol, bien qu'étant l'une des plus petites appellations de Bordeaux, regorge de producteurs talentueux qui exploitent le potentiel de leurs sols uniques pour donner naissance à des crus de renommée internationale.
Pour accompagner ce Château Nenin 2022, optez pour des plats capables de souligner sa complexité et sa richesse. Le Merlot, dominant dans la composition du vin, se marie admirablement avec une viande rouge grillée, un filet mignon de porc aux cèpes ou encore un magret de canard aux cerises. Les fromages à pâte fleurie comme un Brie de Meaux ou un Camembert affiné sauront également flatter ses arômes.
Pour apprécier pleinement le potentiel de ce vin, il est conseillé de le servir à une température idéale de 16-18°C. Laissez-le s'aérer en carafe pendant une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Ce vin prometteur n'attend que d'être découvert pour révéler toute la finesse du terroir de Pomerol.
