Vins Listrac-Médoc Edmond de Rothschild - Les Pins - 2014 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Listrac-Médoc

Edmond de Rothschild

Les Pins

2014

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2014
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Listrac-Médoc
Château / Domaine	Edmond de Rothschild
Cuvée	Les Pins
Degré d'alcool	13 %

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Avis Viniou

Le Château Edmond de Rothschild, avec sa cuvée Les Pins 2014, est un vin rouge issu de l'appellation Listrac-Médoc, située dans la région prestigieuse du Médoc à Bordeaux. Ce vin est un assemblage typique de cette région, souvent composé majoritairement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, mais pouvant inclure du Petit Verdot, du Cabernet Franc ou du Malbec. Le millésime 2014 a bénéficié d'une saison de croissance favorable avec un début d'année frais et humide suivi d'un bel été, permettant une maturité optimale des raisins. Le terroir de Listrac-Médoc, avec ses sols graveleux et calcaires, confère aux vins une belle structure et une finesse certaine.

La région viticole du Médoc est renommée pour la qualité de ses vins rouges. Son climat océanique modéré par l'influence de l'Atlantique assure une bonne régulation des températures, tandis que les sols drainants sont parfaits pour la culture des cépages bordelais. L'histoire viticole de cette région est riche, remontant à plusieurs siècles, et elle est souvent associée à des vins de classe mondiale produits par quelques-unes des familles viticoles les plus célèbres, telles que les Rothschild.

Pour accompagner ce Listrac-Médoc, on peut envisager des plats riches et savoureux qui pourront faire écho à sa complexité et à sa profondeur. Essayez-le avec un magret de canard aux cerises, un bœuf braisé ou un confit d'agneau aux herbes. Les plats traditionnels de la région, comme le gigot d'agneau de Pauillac ou les cèpes à la bordelaise, se marieront également très bien avec ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour qu'il révèle toutes ses nuances. Un léger carafage d'une heure pourra aider à épanouir ses arômes et à adoucir ses tanins, permettant ainsi de profiter pleinement de ses qualités gustatives.

Autre millésime

Bordeaux Listrac-Médoc Edmond de Rothschild Les Pins 2014

Maturité

Bordeaux - Listrac-Médoc - 2014

Edmond de Rothschild - Les Pins

Apogée

Bordeaux - Listrac-Médoc - 2014

Edmond de Rothschild - Les Pins

Déclin

Bordeaux - Listrac-Médoc - 2013

Edmond de Rothschild - Les Pins

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