Vins Listrac-Médoc Château Malbec Lartigue - 2010

Avis Viniou

Le Château Malbec Lartigue 2010 est un vin rouge sec issu de l’appellation Listrac-Médoc AOC, située sur la rive gauche de Bordeaux, dans le prestigieux vignoble du Médoc. Élaboré principalement à partir de cépages emblématiques de la région comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, il se distingue par son équilibre et sa structure. Le millésime 2010 est salué pour sa remarquable qualité, offrant aux vins de la région une grande concentration, une belle acidité et une capacité de garde intéressante. Après une récolte rigoureuse, la vinification traditionnelle permet d’extraire une belle couleur profonde ainsi que des arômes complexes mêlant fruits noirs mûrs, épices et notes boisées issues de l’élevage en barriques.

Le Listrac-Médoc, souvent plus discret que ses voisins Margaux ou Pauillac, bénéficie néanmoins d’un terroir unique. Son sol graveleux, parfois mêlé d’argile et de calcaire, favorise l’expression de vins puissants mais souvent plus austères dans leur jeunesse. Le climat océanique, tempéré par la proximité de l’Atlantique, permet une maturation progressive et harmonieuse des raisins. L’histoire du vignoble médocain est riche et ancienne, marquée par la tradition des châteaux familiaux et l’expertise viticole transmise de génération en génération.

Pour accompagner ce Château Malbec Lartigue 2010, privilégiez des mets à la texture ferme et aux saveurs prononcées. Un carré d’agneau de Pauillac rôti aux herbes, des côtes de bœuf grillées ou un magret de canard aux cèpes feront honneur à sa structure tannique et à sa richesse aromatique. Côté accords régionaux, une lamproie à la bordelaise ou un fromage de brebis affine´ seront du plus bel effet.

Je vous recommande de déboucher ce vin après un passage en carafe de 1 à 2 heures pour permettre à ses arômes de s’épanouir pleinement. Servez-le à une température de 16-18°C afin d’apprécier la finesse de ses tanins et la fraîcheur de son fruit. N’hésitez pas à patienter encore quelques années en cave si vous souhaitez retrouver une palette plus évoluée et des tanins fondus.