Vins Saint-Émilion Puisseguin Saintemilion - 2022

Avis Viniou

Le Puisseguin Saint-Émilion 2022 est un rouge de Bordeaux qui incarne le caractère sophistiqué de cette prestigieuse région viticole. Bien que l'assemblage ne soit pas spécifié, les vins de Saint-Émilion sont généralement une combinaison savoureuse de Merlot, souvent allié au Cabernet Franc. Ce millésime promet d'allier la richesse fruitée et l'élégance tannique, grâce à un terroir argilo-calcaire typique de Le Libournais, offrant finesse et structure. Saint-Émilion, avec son climat tempéré et ses sols diversifiés, bénéficie d'une longue tradition viticole remontant à l'époque romaine, conférant aux vins une réputation mondiale. Le Château Puisseguin, bien qu'une petite exploitation, suit méticuleusement les pratiques viticoles traditionnelles pour extraire le meilleur de son terroir.

Pour accompagner ce Puisseguin Saint-Émilion 2022, son profil fruité et sa structure tannique se marient idéalement avec des plats comme le confit de canard, l'agneau rôti aux herbes ou des fromages affinés. Pour sublimer son caractère bordelais, optez pour une entrecôte bordelaise ou même un cassoulet, qui saura harmoniser sa puissance et révéler ses notes fruitées subtilement épicées.

Pour tirer le meilleur de ce vin, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C. Une aération en carafe d'une à deux heures révèlera toute sa complexité. Lors de votre dégustation, observez sa robe pourpre, humez ses arômes de fruits rouges et notes boisées. Enfin, laissez ses tanins s’équilibrer en bouche, appréciant sa longueur et sa rondeur remarquables.