Vins Saint-Émilion La Marzelle - 2004

Avis Viniou

Le Château La Marzelle 2004, classé Grand Cru de Saint-Émilion, est un vin rouge élégant et structuré. Provenant du prestigieux Libournais, ce vin incarne le terroir exceptionnel de la région, caractérisé par des sols argilo-calcaires. Le millésime 2004 est réputé pour sa finesse et sa complexité, souvent composé principalement de Merlot, cépage dominant à Saint-Émilion. Ce vin se distingue par ses arômes de fruits rouges mûrs, de truffe et de sous-bois, révélant un savoir-faire artisanal. Saint-Émilion, avec son climat océanique tempéré et ses collines ondoyantes, produit des vins d'une grande profondeur. Le Château La Marzelle, fort d'une longue histoire, est réputé pour l'engagement envers la qualité et une vinification respectueuse du terroir.

Pour accompagner ce Saint-Émilion, les viandes rouges grillées ou en sauce, comme un filet de bœuf ou un canard rôti, s’accordent parfaitement avec ses tanins soyeux et ses nuances fruitées. Un plateau de fromages affinés, incluant un brie de Meaux ou un camembert, sublimera ses saveurs. Pour savourer un accord régional, une entrecôte bordelaise enrichie de moelle exaltera les arômes du vin tout en respectant son élégance.

Dégustez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé afin d’oxygéner le vin et de libérer toute sa complexité aromatique. Observez sa robe rubis profonde et lumineuse, puis admirez ses arômes de fruits mûrs et de truffe au nez. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée et sa finale persistante, témoignant du potentiel d’évolution des grands vins de Saint-Émilion.