Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Moulin Bellegrave |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,90 € |
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Jeunesse
2016 - 2018
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Maturité
2019 - 2022
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Apogée
2023 - 2030
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Déclin
2031 - 2040+
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Le Château Moulin Bellegrave 2016 est un vin rouge de l'appellation Saint-Émilion, classé Grand Cru. Ce millésime, marqué par des conditions climatiques favorables après un printemps humide suivi d'un été chaud et sec, a permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Bien que le vin ne mentionne pas de cépage spécifique, les vins de Saint-Émilion sont typiquement composés de Merlot dominant, souvent avec un apport de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Ces cépages sont vinifiés pour produire un vin équilibré, aux tanins soyeux et à la structure généreuse.
L'appellation Saint-Émilion fait partie de la célèbre région viticole de Bordeaux, connue pour son terroir varié qui met en valeur des sols argilo-calcaires et graveleux. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, avantageux pour la viticulture, permettant une maturité lente et régulière des raisins. Avec une histoire qui remonte à plusieurs siècles, Saint-Émilion est un des joyaux de Bordeaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO pour la richesse de ses paysages viticoles et architecturaux.
En termes d'accords mets-vins, ce Saint-Émilion Grand Cru s'accompagnera parfaitement de plats riches et savoureux. Optez pour une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux cèpes ou un gigot d'agneau rôti aux herbes. Pour les amateurs de cuisine régionale, une cuisine bordelaise traditionnelle telle que la lamproie à la bordelaise ou les cèpes de Bordeaux accompagneront à merveille ce vin.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18 °C. Une aération préalable en carafe d'au moins une heure permettra à son bouquet aromatique de se déployer pleinement, révélant ses notes de fruits mûrs, d'épices douces et ses nuances boisées qui évoluent avec le temps en cave.
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