Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Clos Trimoulet |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,50 € |
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Jeunesse
2020 - 2024
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Maturité
2025 - 2031
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Apogée
2032 - 2039
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Déclin
2040 - 2049+
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Le Clos Trimoulet 2020 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, une prestigieuse région de Bordeaux, célèbre pour ses vins élégants et complexes. Bien que les détails précis de l'assemblage ne soient pas fournis, les vins de Saint-Émilion renferment généralement des cépages tels que le Merlot, souvent majoritaire, complété par du Cabernet Franc et parfois une petite proportion de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2020, connu pour avoir bénéficié d'un climat favorable, a produit des vins généreux et équilibrés. Le terroir de Saint-Émilion, caractérisé par des sols argilo-calcaires, confère aux vins une belle fraîcheur et une structure tannique raffinée. La vinification des Grands Crus de cette région se fait avec une attention particulière, souvent en petites cuves pour un processus minutieux qui exalte le fruit et le potentiel de garde.
Saint-Émilion est une sous-région emblématique de Bordeaux, à l'histoire viticole riche et ancienne. Son climat océanique tempéré, avec des influences continentales, assure une maturation optimale des raisins, tout en préservant leur acidité naturelle, essentielle pour l'équilibre du vin.
Pour accompagner le Clos Trimoulet 2020, privilégiez des mets qui sauront mettre en valeur sa finesse et sa profondeur. Un magret de canard rôti, un filet mignon de porc aux cèpes, ou même un classique bœuf bourguignon seraient des choix parfaits. Des plats locaux comme une entrecôte bordelaise ou un carré d'agneau de Pauillac accentueraient également les subtilités du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de se déployer pleinement et de révéler toute la complexité du fruit, ainsi que ses nuances boisées et épicées orchestrées par un vieillissement en barrique soigneusement maîtrisé. Laissez-le respirer quelques minutes pour qu'il exprime tout son potentiel et vivez une expérience gustative riche et mémorable.
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