Vins Saint-Émilion CLOS FOURTET - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion

CLOS FOURTET

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion
Château / Domaine	Clos Fourtet
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	90,54 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2020

Maturité

2021 - 2024

Apogée

2025 - 2037

Déclin

2038 - 2047+

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Avis Viniou

Le Clos Fourtet 2018 est un vin rouge de Bordeaux, précisément de l'appellation prestigieuse de Saint-Émilion, située dans la sous-région du Libournais. Ce millésime est typiquement constitué principalement de Merlot, souvent accompagné de Cabernet Franc et parfois d'une touche de Cabernet Sauvignon. Le terroir de Saint-Émilion est réputé pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une structure et une élégance notables. Les techniques de vinification employées au Clos Fourtet sont axées sur l'expression pure du terroir, croisant méthodes traditionnelles et innovation pour offrir un vin riche en nuances et avec un potentiel de garde remarquable.

La région de Bordeaux, et plus particulièrement Saint-Émilion, est un terroir béni pour la viticulture. Le climat est tempéré grâce à la proximité de l'océan Atlantique, permettant une maturation lente et progressive des raisins. Les sols variés, composés de calcaire, de sable et d'argile, offrent une grande diversité gustative aux vins produits ici. Cette région possède une longue histoire de viticulture, remontant à l'époque romaine, et Saint-Émilion est également célèbre pour son village pittoresque, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Pour accompagner un Clos Fourtet 2018, optez pour des mets qui mettront en valeur sa richesse et sa complexité. Un magret de canard rôti, un gigot d'agneau aux herbes ou une entrecôte grillée seront parfaits. Les plats régionaux comme le confit de canard ou une daube de boeuf à la bordelaise trouveront également de beaux échos dans ce vin. N'oublions pas un plateau de fromages affinés pour une conclusion parfaite.

Pour apprécier pleinement le Clos Fourtet 2018, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Cette température mettra en évidence ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ses notes épicées, et son exceptionnelle onctuosité en bouche. Une aération d'une heure avant la dégustation lui permettra de révéler toute sa complexité aromatique.