Vins Saint-Émilion Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Grand cru classé - 2020

Avis Viniou

Le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2020, issu de l’appellation prestigieuse Saint-Émilion Grand Cru Classé, est un vin rouge qui incarne le raffinement du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Cette cuvée, typique de son terroir, est élaborée principalement à partir de Merlot, cépage emblématique de la région, associé au Cabernet Franc. Le millésime 2020 s’annonce remarquable grâce à une maturité optimale des raisins, conférant au vin une belle concentration, de la profondeur et une structure soyeuse. La vinification traditionnelle, conjuguée à un élevage précis en barriques de chêne, permet d’exprimer à la fois la richesse aromatique, faite de fruits noirs, de notes florales légèrement épicées, et une belle fraîcheur minérale en bouche.

Saint-Émilion est une région viticole d’exception, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Son terroir mêle argiles profondes, sables et graves, favorisant la complexité des vins produits. Le climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, assure une maturation progressive et régulière des baies. L’histoire de Saint-Émilion se lit dans sa mosaïque de châteaux et ses villages entourés de vignes, perpétuant une tradition vigneronne d’excellence depuis l’époque romaine.

Ce Grand Cru Classé accompagnera idéalement des mets nobles et savoureux. Pensez à le servir avec un carré d’agneau grillé aux herbes, un magret de canard aux figues, ou encore un bœuf en croûte de sel. Les plats régionaux bordelais tels que l’entrecôte à la bordelaise ou le confit de canard forment également de très beaux accords. Les fromages affinés de caractère, comme le Comté ou un vieux Cantal, sublimeront aussi ses tanins élégants.

Pour apprécier pleinement toutes ses nuances, servez ce vin entre 16 et 18°C, après une aération d’une à deux heures en carafe. Ce conseil permettra à ses arômes complexes de s’exprimer et à ses tanins de se fondre harmonieusement, offrant une dégustation optimale dès aujourd’hui ou après quelques années en cave.