Vins Saint-Émilion Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Grand cru classé - 2019

Avis Viniou

Le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2019 est un grand cru classé de l’appellation Saint-Émilion, situé sur la rive droite de Bordeaux. Ce vin rouge est typique de sa région, élaboré principalement à partir d’un assemblage traditionnel fondé sur le merlot, complété par du cabernet franc, ce qui lui confère harmonie, rondeur et structure. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques très favorables, donnant naissance à un vin soyeux et précis, avec des arômes de fruits noirs mûrs, des notes épicées et une très belle fraîcheur. Vieilli en barriques de chêne, il allie élégance des tannins et profondeur aromatique.

Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, jouit d’une histoire viticole millénaire et d’un terroir d’exception. Le vignoble repose sur des sols argilo-calcaires, parfois mêlés de graves, qui favorisent à la fois concentration et finesse des vins. Le climat océanique tempéré de la région, adouci par la proximité de la Dordogne, permet une maturation optimale des raisins tout en préservant la fraîcheur et la vivacité du vin. La tradition viticole y est très ancrée, et les domaines historiques forment l’âme de ce paysage vallonné, reconnu pour ses grands vins rouges de garde.

Pour accompagner un Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2019, privilégiez des mets raffinés qui subliment ses arômes et sa structure. Un magret de canard rôti aux figues, un filet de bœuf sauce aux cèpes ou encore un agneau de lait des Pyrénées légèrement confit seront des compagnons idéaux. Des fromages affinés comme un vieux comté ou un saint-nectaire révèleront également la complexité du vin, tout comme un plat typique du Sud-Ouest à base de champignons ou de truffe.

Servez ce Saint-Émilion à une température située entre 16 et 18°C, après une éventuelle ouverture en carafe une heure avant le service afin de l’épanouir pleinement. Ce vin est déjà agréable à déguster mais possède un très joli potentiel de garde pour évoluer harmonieusement au fil des ans.