Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Union de Producteurs de Saint-Émilion |
| Cuvée | Saint-Émilion Grand Cru |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
|---|
Votre cave mérite mieux qu’Excel !
──── 🍷 ────
- 📦 Organisez vos bouteilles sans effort
- 💰 Connaissez la valeur de votre cave en 1 clic
- ⏳ Savourez vos vins à leur apogée
- 🍽️ Recevez les accords mets & vins adaptés à votre cave
🚀 Pourquoi pas vous ?
👉 Ou découvrez l'application en détail
Viniou – la gestion de votre cave simplifiée
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2032
|
Déclin
2033 - 2042+
|
Découvrez plus avec Viniou
Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 75 % |
| Cabernet Franc | 20 % |
| Cabernet Sauvignon | 5 % |
Avis Viniou
Ce Saint-Émilion Grand Cru 2018 de l’Union de Producteurs de Saint-Émilion incarne l’excellence du Libournais. Principalement issu d’un assemblage de merlot, majoritaire sur l’appellation, complété souvent par du cabernet franc et parfois du cabernet sauvignon, ce cru se distingue par ses arômes mûrs de fruits noirs (cassis, mûre), de cerise, accompagnés de subtiles notes de violette, d’épices douces et de fin boisé. Le millésime 2018 a bénéficié d’excellentes conditions climatiques, offrant des raisins à parfaite maturité, ce qui se traduit par une bouche ample, structurée et élégante. La vinification traditionnelle, avec un élevage en barriques pour les meilleurs lots, permet au vin de développer profondeur, complexité et un remarquable potentiel de garde.
Saint-Émilion, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est une région viticole emblématique de Bordeaux. Bénéficiant d’un climat océanique tempéré, elle profite de précipitations régulières et d’étés chauds, favorisant la maturité complète des raisins. Les sols argilo-calcaires, graveleux ou sableux, confèrent au vin à la fois puissance, finesse et une belle aptitude au vieillissement. L’histoire viticole de Saint-Émilion est millénaire, marquée par la passion des vignerons et un classement reconnu internationalement.
Pour accompagner ce Grand Cru, privilégiez des mets raffinés et savoureux. Une côte de bœuf grillée, un magret de canard rôti ou un gigot d’agneau aux herbes sont des accords classiques qui mettront en valeur la structure et la richesse aromatique du vin. Côté fromages, un brie affiné ou un saint-nectaire seront parfaitement en harmonie. Pour une touche régionale, testez-le sur une entrecôte à la bordelaise ou un canard aux cèpes.
Servez ce vin à une température de 16-18°C, après l’avoir carafé une demi-heure s’il est dégusté dans sa jeunesse. Il pourra également se bonifier en cave pendant encore 8 à 10 ans, gagnant en complexité et en rondeur au fil du temps.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saint-Émilion Union de Producteurs de Saint-Émilion - Saint-Émilion Grand Cru - 2018 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Union de Producteurs de Saint-Émilion Saint-Émilion Grand Cru 2018