Avis Viniou
Le Château Tertre 2016, originaire de l'appellation Margaux dans la région prestigieuse de Bordeaux, est un Grand Cru typique du Médoc. Ce vin rouge, fort de sa classification, est le fruit d'un assemblage précis de cépages traditionnels du Bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Le millésime 2016 est particulièrement remarqué pour ses conditions climatiques idéales, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et concentration. Le terroir de Margaux, avec ses sols graveleux et son climat tempéré, favorise l'élaboration de vins élégants et complexes. Le Château Tertre, riche d'une longue histoire et d'une réputation d'excellence, utilise des techniques de vinification alliant tradition et modernité pour sublimer chaque cuvée.
Pour accompagner ce vin d'exception, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau aux herbes de Provence, qui viendra souligner les arômes de fruits noirs et d'épices du vin. Les plats régionaux, tels qu'un canard à la bordelaise, s'harmoniseront parfaitement avec la structure tannique et la profondeur aromatique du Château Tertre 2016, créant une expérience gourmande et authentique.
Pour une dégustation optimale, servez ce Margaux à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra au vin de s'ouvrir et de libérer pleinement ses arômes subtils. Avant de déguster, prenez le temps d'apprécier la robe rouge profond du vin, en observant ses nuances. À l'olfaction, laissez-vous charmer par les parfums de fruits mûrs, de cèdre et de vanille. Enfin, en bouche, goûtez sa texture soyeuse et sa finale persistante qui témoignent de son formidable potentiel de garde.
