Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Margaux |
Château / Domaine | Palmer |
Cuvée | Alter Ego |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 75 € |
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Le Château Palmer, situé dans l'appellation prestigieuse de Margaux, est reconnu pour son savoir-faire exceptionnel. Le millésime 2022 de la Cuvée Alter Ego, issue de ce terroir singulier du Médoc, est un vin rouge élégant et structuré à dominance de cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Les sols de graves très présents dans cette région confèrent au vin une profonde complexité aromatique, avec un équilibre remarquable entre puissance et finesse. Le climat unique de Bordeaux, avec ses influences atlantiques tempérées, joue un rôle clé dans la maturation des raisins, tout en permettant l'expression optimale du fruit. Château Palmer est une icône de la région, réputée pour son histoire riche et sa constance qualitative.
Quant aux accords mets-vins, cette cuvée accompagnera magnifiquement des plats à base de viande rouge, tels qu'un tournedos Rossini, ou un agneau en croûte d'herbes. Les saveurs terreuses et les notes de fruits noirs du vin seront sublimées par un risotto aux cèpes. Pour un accord régional, optez pour un magret de canard sauce aux figues, qui résonnera délicatement avec les arômes du vin.
Pour apprécier pleinement ce Margaux, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'au moins deux heures est recommandé pour permettre au vin de libérer ses arômes complexes. En dégustant, observez sa robe pourpre profonde, puis humez les arômes de fruits noirs, de violette et de notes boisées. En bouche, appréciez sa texture soyeuse, ses tanins intégrés et sa finale longue et élégante. La patience et l'attention aux détails feront ressortir toute la profondeur de ce vin remarquable.
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