Vins Margaux Château Brane-Cantenac - Margaux de Brane - 2016

Avis Viniou

Château Brane-Cantenac, situé dans l'appellation prestigieuse de Margaux, offre avec sa Cuvée Margaux de Brane 2016 un vin rouge d'une élégance remarquable. Ce vin du Médoc, région réputée pour ses graves profondes et son climat océanique tempéré, se distingue par son assemblage typiquement bordelais, combinant Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernets Francs. Le millésime 2016, considéré comme exceptionnel à Bordeaux, apporte finesse, structure et un potentiel de garde considérable. Brane-Cantenac est imprégné d'une riche histoire, étant l'un des crus classés de 1855, et sa réputation souligne un engagement constant envers la qualité et l'innovation vinicole.

Pour sublimer ce Margaux, optez pour des mets raffinés tels qu'un filet de bœuf rôti, accompagné d'une sauce aux cèpes, ou un magret de canard aux cerises. La délicatesse de ce vin se marie parfaitement avec le confit d'agneau aux herbes de Provence. Des plats régionaux tels que la lamproie à la bordelaise valorisent également ses tanins soyeux et sa palette aromatique, déployant des notes de fruits rouges et d'épices.

Servez ce Margaux à une température idéale de 16 à 18°C, après un carafage d'une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profonde, puis laissez-vous séduire par son nez complexe, mêlant arômes de cassis, violette et une nuance boisée subtile. En bouche, appréciez sa structure harmonieuse et ses tanins fins. Un vin à savourer lentement, pour en apprécier toute la profondeur et la richesse.