Vins Margaux Château Brane-Cantenac - Margaux de Brane (Margaux de Henri Lurton) - 2010

Avis Viniou

Le Margaux de Brane 2010, deuxième vin du Château Brane-Cantenac, est issu principalement du cabernet sauvignon, complété par du merlot et touche de cabernet franc, fidèle à l’assemblage typique des grands vins du Médoc. Ce millésime 2010, particulièrement réputé à Bordeaux, se distingue par une belle concentration, beaucoup d’élégance et une structure tannique affirmée mais soyeuse. La vinification, orchestrée par Henri Lurton, privilégie une extraction mesurée, conférant au vin profondeur, complexité et raffinement, dans un style accessible plus tôt que son aîné. À la dégustation, le Margaux de Brane 2010 révèle des arômes subtils de fruits noirs mûrs, de violette, d’épices douces et une bouche harmonieuse, à la fois veloutée, longue et précise.

La région de Margaux, au cœur du Médoc, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des influences de la Gironde qui modèrent les extrêmes et favorisent une maturation lente et régulière des raisins. Le terroir, célèbre pour ses graves profondes, assure un excellent drainage et oblige la vigne à aller puiser en profondeur, assurant ainsi la finesse et l’élégance caractéristiques des Margaux. Chargée d’histoire, l’appellation Margaux est reconnue mondialement pour ses vins racés à la texture ciselée et à la complexité aromatique remarquable, dont le Château Brane-Cantenac est un ambassadeur de choix.

Pour sublimer le Margaux de Brane 2010, privilégiez des mets raffinés et subtils : un filet de bœuf en croûte, un magret de canard rôti, voire un carré d’agneau de Pauillac aux herbes. Les champignons, les truffes ou une poêlée de cèpes rappellent également la noblesse du terroir médocain. Côté fromages, optez pour un brie truffé ou un vieux comté, dont la texture et la saveur prolongeront la souplesse du vin.

Avant service, ouvrez la bouteille une heure à l’avance, voire un léger carafage pour l’aider à s’ouvrir, surtout si le vin est encore dans sa jeunesse. Servez-le à une température de 17-18°C pour révéler toute sa palette aromatique et sa structure délicate. Ce Margaux 2010 promet d’évoluer admirablement en cave, mais offre déjà aujourd’hui un grand plaisir de dégustation.