Vins Margaux Château Baron de Bra - Baron de Brane - 2018

Avis Viniou

Le Château Baron de Brane 2018, issu de l’appellation Margaux AOC, est un vin rouge sec élaboré dans le respect des traditions bordelaises. Cette cuvée est un assemblage classique du Médoc, majoritairement composé de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et parfois une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc, selon l’année. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques idéales, permettant une maturité optimale des raisins et la production de vins à la fois puissants, élégants et généreux. Après une vinification parcellaire soignée, la cuvée vieillit en barriques de chêne, dont une partie neuve, apportant structure, finesse et complexité aromatique, avec des notes de fruits noirs, d’épices douces et de sous-bois.

L’appellation Margaux se situe à l’extrême sud du Médoc, sur la rive gauche de la Gironde. Ce terroir jouit d’un climat océanique tempéré, atténué par l’estuaire, conférant au vignoble des maturités lentes et régulières. Les sols de graves, très drainants, favorisent un enracinement profond de la vigne et l’expression d’une grande finesse. Margaux est une appellation réputée pour la délicatesse et l’élégance de ses vins depuis des siècles, avec une prédominance de propriétés historiques alliant tradition et innovation.

Ce Margaux 2018 accompagnera idéalement des mets raffinés. Il sublimera des viandes rouges rôties ou grillées, comme un filet de bœuf, un carré d’agneau rôti aux herbes ou un magret de canard. Les plats régionaux, tels qu’un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise, seront également de belles options. Pour les amateurs d’accords plus subtils, un risotto aux cèpes ou un brie truffé mettront en valeur la fraîcheur et la texture veloutée de ce vin.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce Margaux entre 16 et 18°C, après un léger passage en carafe, surtout s’il est ouvert dans sa jeunesse. Ce vin pourra également s’affiner en cave encore plusieurs années, développant alors des arômes tertiaires plus complexes.