Château Le Tertre 2022 incarne l’élégance caractéristique de l’appellation Margaux, au cœur du Médoc bordelais. Ce vin rouge, élaboré à partir d’un assemblage classique de cépages bordelais, avec une dominante de cabernet sauvignon rehaussée de merlot, et parfois complétée de cabernet franc et de petit verdot, exprime la noblesse du terroir gravelo-sableux qui confère aux vins de Margaux leur finesse et leur structure. Le millésime 2022, marqué par un été chaud et sec mais ponctué de belles pluies salvatrices, offre un profil généreux, avec une maturité optimale des raisins et des tanins soyeux. La vinification, respectueuse des équilibres naturels, privilégie des extractions douces et des élevages en barriques qui subliment la complexité aromatique tout en préservant la fraîcheur du fruit.
La région de Margaux, située dans le sud du Médoc, bénéficie d’un microclimat tempéré par la proximité de l’estuaire de la Gironde et de l’océan Atlantique. Les sols graveleux favorisent un drainage optimal et restituent la chaleur, permettant aux cépages tardifs comme le cabernet sauvignon de s’exprimer pleinement. L’histoire viticole de Margaux est riche : la région a vu naître quelques-uns des plus prestigieux châteaux bordelais, et sa réputation d’élégance et de sensualité se reflète dans chaque millésime.
À table, Château Le Tertre 2022 se mariera à merveille avec un carré d’agneau en croûte d’herbes, un magret de canard rôti ou une entrecôte bordelaise. Pour faire honneur au patrimoine culinaire régional, laissez-vous tenter par un gratin de cèpes ou des fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Cantal.
Pour une dégustation optimale, je vous recommande de servir ce Margaux à une température comprise entre 16 et 18°C, après l’avoir aéré ou carafé une heure environ, surtout dans ses premières années. Le vin révélera alors progressivement ses notes fruitées, épicées et florales, empreintes de subtilité et de charme.
