Vins Blaye-côtes-de-bordeaux Château Charreau - Cuvée Eugène Prestige

Avis Viniou

Le Château Charreau, situé dans l'appellation Blaye-côtes-de-bordeaux, produit cette cuvée Eugène Prestige, un vin rouge non millésimé. Les vins de cette région, le Blayais et le Bourgeais, sont renommés pour leur élégance et leur caractère expressif. Le terroir de Blaye, influencé par la confluence de l'estuaire de la Gironde, présente des sols argilo-calcaires qui favorisent un bon drainage et une maturation optimale des raisins. L'histoire du domaine, bien ancrée dans le paysage viticole bordelais, garantit une expertise dans la vinification alliant tradition et innovation, avec une probable utilisation de cépages typiques de Bordeaux comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon.

Pour accompagner cette cuvée Eugène Prestige, optez pour des plats qui souligneront sa richesse aromatique et ses tanins soyeux. Des viandes rouges grillées telles qu'un magret de canard, des plats en sauce comme un bœuf bourguignon, ou encore un gigot d'agneau rôti seront parfaits. Pour une touche locale, envisagez de l'associer à une entrecôte à la bordelaise, mettant en valeur à la fois les saveurs du vin et du plat.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra de pleinement épanouir ses arômes. En observant le vin, remarquez sa robe rubis profonde. Ensuite, faites tourner le vin dans le verre pour libérer ses arômes de fruits rouges et d'épices. En le goûtant, notez son équilibre et sa longueur en bouche, qui témoignent de son raffinement et de son potentiel de plaisir immédiat.