| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Blaye-côtes-de-bordeaux |
| Château / Domaine | Château Maison Neuve |
| Cuvée | Clotilde |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,00 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 100 % |
Le ChĂąteau Maison Neuve 2020, cuvĂ©e Clotilde, est un vin rouge sec issu de lâAOC Blaye-CĂŽtes-de-Bordeaux, au cĆur du Blayais et du Bourgeais. Cette cuvĂ©e met en avant le savoir-faire de lâappellation, souvent Ă©laborĂ©e Ă partir dâun assemblage dominĂ© par le Merlot, parfois complĂ©tĂ© de Cabernet Sauvignon ou de Malbec. Le millĂ©sime 2020 a bĂ©nĂ©ficiĂ© de conditions climatiques particuliĂšrement favorables, alliant maturitĂ© et fraĂźcheur du fruit. La vinification privilĂ©gie une extraction douce pour prĂ©server la finesse des tanins tout en valorisant le bouquet aromatique, dominĂ© par des notes de fruits noirs, une pointe dâĂ©pices et une lĂ©gĂšre touche boisĂ©e apportĂ©e par lâĂ©levage en barriques.
Le terroir du Blayais, situĂ© sur la rive droite de la Gironde, bĂ©nĂ©ficie dâun microclimat tempĂ©rĂ© par lâestuaire, avec des sols argilo-calcaires et graveleux qui conviennent parfaitement Ă la culture du Merlot. Lâhistoire viticole de la rĂ©gion remonte Ă lâĂ©poque gallo-romaine, mais câest au XVIIIe siĂšcle que les vignobles se sont vraiment dĂ©veloppĂ©s, aujourdâhui rĂ©putĂ©s pour leurs vins rouges sincĂšres, structurĂ©s et fruitĂ©s, Ă la fois accessibles dans leur jeunesse et aptes Ă une belle garde.
La cuvĂ©e Clotilde du ChĂąteau Maison Neuve accompagnera harmonieusement des plats traditionnels de la rĂ©gion comme une entrecĂŽte Ă la bordelaise, un magret de canard grillĂ© ou encore un confit dâagneau aux herbes. Ce vin se marie tout aussi bien avec un plateau de fromages affinĂ©s, en particulier de la tomme de brebis ou du comtĂ©. Les plats mijotĂ©s aux saveurs de champignons, Ă base de canard ou de bĆuf, sublimeront Ă©galement la structure et la gourmandise du vin.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce vin Ă une tempĂ©rature comprise entre 16 et 18°C. NâhĂ©sitez pas Ă le carafer une petite heure avant le service afin dâouvrir pleinement son bouquet et de rĂ©vĂ©ler sa complexitĂ© aromatique.
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