Vins Blaye-côtes-de-bordeaux Château Le Clos des Michenauds - 2017

Le Château Le Clos des Michenauds 2017, issu de l’appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux AOC, est un vin rouge sec typique du vignoble du Blayais. Principalement élaboré à partir de Merlot, parfois complété par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc, ce vin tire sa structure et sa rondeur de l’encépagement traditionnel de la rive droite. Le millésime 2017 se distingue par une maturité optimale, malgré une année marquée par quelques défis climatiques, ce qui se traduit par une belle fraîcheur et des tanins souples. L'élevage se fait souvent en cuves ou avec un passage modéré en fûts de chêne, préservant ainsi le fruité typique du terroir, avec des notes de fruits rouges, de mûre, de réglisse et une légère touche épicée.

Blaye, nichée sur la rive droite de la Gironde, bénéficie d’un climat océanique tempéré, idéal pour la culture de la vigne. Les sols varient entre argilo-calcaires et graveleux, offrant finesse et élégance aux vins. Cette région, dotée d'une longue histoire viticole datant de l'époque gallo-romaine, est réputée pour produire des Bordeaux accessibles, chaleureux et authentiques, tout en restant à l’écart de l’effervescence des appellations voisines plus célèbres. La montée en qualité des vignerons du Blayais ces dernières décennies a permis aux vins comme le Clos des Michenauds de s’imposer par leur excellent rapport qualité-prix.

Pour accompagner ce vin rouge équilibré, privilégiez des viandes rouges, comme un magret de canard rôti ou une entrecôte grillée, dont la tendreté accompagnera la souplesse du vin. Les plats régionaux, comme l’agneau de Pauillac ou un confit de canard, trouveront également un bel écho dans ses arômes fruités et légèrement épicés. Pour une alternative végétarienne, un gratin d’aubergines ou des champignons farcis souligneront la fraîcheur, sans masquer la structure du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Blaye-Côtes-de-Bordeaux à une température de 16-18°C, après un léger passage en carafe si possible, afin de lui permettre d’exprimer toute la richesse de ses arômes. Ce vin peut se garder encore quelques années, mais offre dès à présent un plaisir authentique et convivial.