Vins Bordeaux rosé Château La Grave Bertin - 2023

Avis Viniou

Le Bordeaux Rosé 2023 du Château La Grave Bertin est un vin délicat et rafraîchissant de la région emblématique de Bordeaux. Élaboré principalement à partir de cépages tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, ce millésime récent offre des arômes frais de petits fruits rouges et une belle acidité, typique des rosés de l'appellation. La vinification en cuves inox assure au vin une pureté aromatique et une fraîcheur exaltée. Le terroir bordelais, connu pour son climat océanique tempéré et ses sols gravelo-argileux, confère au vin une minéralité subtile. Le Château La Grave Bertin, avec son riche héritage viticole, incarne la tradition et l'innovation, produisant des vins qui sont le reflet fidèle du terroir bordelais.

Pour sublimer ce rosé, pensez à l'associer avec des plats estivaux comme une salade niçoise, un carpaccio de saumon aux agrumes ou des brochettes de légumes grillés. Les saveurs légères et les notes fruitées du Bordeaux Rosé se marient parfaitement avec des spécialités de la région, comme les huîtres de l'Atlantique, offrant un accord régional harmonieux et savoureux.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le à une température comprise entre 8 et 10°C. Un léger passage en carafe de 15 minutes peut aider à révéler ses arômes fruités. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante et saumonée. Ensuite, prenez le temps de sentir les notes délicates de fraise et de framboise avant de goûter le vin, en appréciant son équilibre entre fraîcheur et douceur. Ces étapes vous permettront de savourer chaque nuance de ce Bordeaux Rosé 2023.