Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux rosé |
Château / Domaine | Montfollet |
Cuvée | Le Valentin |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 7,90 € |
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Jeunesse
2023 - 2023
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Maturité
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Déclin
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Le Bordeaux Rosé Cuvée Le Valentin 2022 du Château Montfollet présente une robe délicatement saumonée et offre une élégance typique des rosés de la région. Ce vin est élaboré principalement à partir de cépages traditionnels de Bordeaux tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, connus pour leur expressivité et leur fraîcheur. La vinification de ce rosé est orientée vers le développement d'une belle vivacité et d'arômes fruités, en respectant l'équilibre entre douceur et acidité. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un ensoleillement optimal et des nuits fraîches permettant une maturation lente et complète des raisins.
La région de Bordeaux, située dans le sud-ouest de la France, est réputée pour ses vins rouges et blancs de renommée mondiale, mais ses rosés méritent également l'attention. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses influences maritimes, contribue à la complexité et à la richesse des saveurs des vins produits ici. Le sol varié, principalement argileux et graveleux, favorise un drainage efficace et confère structure et minéralité aux vins.
Pour accompagner ce Bordeaux Rosé du Château Montfollet, pensez à des plats légers qui mettront en valeur sa fraîcheur. Des salades estivales avec des fruits frais, comme une salade de fraises et de fromage de chèvre, se marient bien avec ses arômes fruités. Des fruits de mer grillés, tels que des calamars ou des crevettes, ainsi que des tapas espagnoles telles que le jambon ibérique, sont aussi d'excellents choix. Ce rosé se mariera également à merveille avec des plateaux de fromages affinés ou de chévre frais.
En termes de dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 8-10°C. Cette fraîcheur mettra en avant ses arômes de petits fruits rouges, tout en conservant sa vivacité et sa légèreté en bouche. Profitez de ce vin en apéritif ou lors d'un repas convivial!
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