Vins Bordeaux rosé Château La Bertrande - 2022

Avis Viniou

Le Château La Bertrande 2022 Bordeaux rosé AOC offre un bel aperçu de la tradition des rosés bordelais, souvent méconnus mais particulièrement raffinés. Élaboré principalement à partir de cépages classiques de la région tels que le Merlot, complété parfois par du Cabernet Sauvignon ou du Cabernet Franc, ce rosé sec dévoile une robe saumon pâle et limpide. Le millésime 2022, marqué par un bel ensoleillement, a permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale, offrant au vin des arômes gourmands de fruits rouges frais (fraise, groseille), agrémentés de légères touches florales. La vinification en cuve inox à basse température préserve toute la fraîcheur et la vivacité du fruit, avec une bouche équilibrée et une finale nette.

La région bordelaise, réputée pour la qualité et la diversité de ses sols, profite d’un climat océanique tempéré qui favorise une croissance régulière de la vigne et une maturité progressive des baies. Les sols sablo-graveleux ou argilo-calcaires des appellations régionales permettent aux cépages rosés de s’exprimer avec délicatesse et authenticité. Bordeaux possède une longue histoire dans l’élaboration de vins de qualité, et ses rosés contemporains s’inscrivent parfaitement dans la tendance actuelle de vins frais, fruités et accessibles.

Ce Bordeaux rosé sec est le compagnon idéal pour des apéritifs estivaux, des salades composées à base de légumes croquants et de fruits de mer, ou encore pour accompagner une assiette de charcuteries fines. Il s’accorde également à merveille avec des plats régionaux comme les crevettes grises du bassin d’Arcachon, ou une simple tarte à la tomate confite et basilic.

Pour honorer la vivacité et l’expression aromatique du Château La Bertrande rosé 2022, je vous conseille de le servir frais, entre 8 et 10°C. Il révélera alors toute sa finesse. À consommer dans sa jeunesse pour profiter de son éclat, en profitant d’un joli moment de convivialité.