Vins Francs-côtes-de-bordeaux Château Le Puy - Retour des Îles - 2014

Avis Viniou

Le Château Le Puy, avec sa cuvée Retour des Îles 2014, incarne la singularité des vins rouges emblématiques du Libournais en Bordeaux, tout en se distinguant par une histoire et une philosophie uniques. Ce vin est issu d’un assemblage typique de la région, dominé par le merlot, puis complété selon le millésime par du cabernet franc et éventuellement du cabernet sauvignon. Le millésime 2014 bénéficie de conditions météorologiques équilibrées, avec un été doux suivi d’un automne ensoleillé, permettant une maturation optimale des raisins. La particularité de cette cuvée tient à son voyage maritime : après l’élevage en barriques selon les préceptes biodynamiques stricts du domaine, elle embarque pour un périple en mer, hommage à la tradition du "vin de retour des îles", qui consistait à envoyer les barriques vers des climats tropicaux, leur conférant une évolution unique.

Le terroir de Francs-Côtes-de-Bordeaux, au nord-est de Saint-Émilion, bénéficie d’un sol argilo-calcaire particulièrement propice à l’expression du merlot, donnant naissance à des vins structurés, à la fois souples et élégants. Le climat océanique tempéré, avec des influences continentales, assure des maturations lentes et un bel équilibre. Cette petite appellation, à l’histoire ancienne, mise sur l’authenticité, la biodynamie et une expression fidèle du fruit.

En accord mets-vin, le Retour des Îles révèle toute sa personnalité avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu’un magret de canard ou une entrecôte à la bordelaise. Il accompagne aussi à merveille des plats du terroir comme une lamproie à la bordelaise, voire certains fromages affinés ou un gratin de cèpes.

Pour apprécier toutes les nuances de ce vin singulier, je vous conseille une dégustation autour de 16-17°C, après une légère aération en carafe qui révèlera sa complexité aromatique, mêlant fruits noirs, épices douces, notes de sous-bois et une touche saline subtile, souvenir de son voyage maritime.