Vins Lalande-de-pomerol F.RIEUBLANC - réserve - 2013

Avis Viniou

Ce Lalande-de-Pomerol Cuvée Réserve 2013 du Château F. Rieublanc incarne l'élégance typique des vins de la région du Libournais, à Bordeaux. Ce vin rouge, issu principalement de cépages Merlot, est le reflet du millésime 2013 qui, bien que difficile, a permis de produire des vins souples et fruités grâce aux vendanges tardives. Le terroir de Lalande-de-Pomerol, avec ses sols argileux et graveleux, confère à ce vin une structure riche et complexe. Le climat océanique tempéré de la région favorise une maturation lente des raisins, développant des arômes profonds et concentrés. Le Château F. Rieublanc, fort de sa réputation et de son savoir-faire ancestral, est reconnu pour produire des vins de caractère avec un souci constant de qualité.

Pour sublimer ce Lalande-de-Pomerol, envisagez de l'associer avec un magret de canard aux épices ou un gigot d'agneau rôti. Les plats en sauce, comme un bœuf bourguignon ou un cassoulet, se marieront également très bien en raison de la rondeur et de la profondeur de ce vin. Pour une alliance régionale, essayez-le avec une lamproie à la bordelaise, plat typique de la région, qui mettra en avant les nuances fruitées et épicées du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d’aérer le vin et de révéler ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis profonde, puis laissez-vous envoûter par ses arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices. Enfin, dégustez-le en bouche pour apprécier sa texture veloutée et ses tanins fondus. Chaque gorgée vous offrira une harmonie parfaite entre puissance et élégance.