Vins Lalande-de-pomerol Château Tour de Bussuet - 2022

Avis Viniou

Le Château Tour de Bussuet, millésime 2022, est un vin rouge venant de l'appellation Lalande-de-Pomerol dans la prestigieuse région bordelaise, spécifique au sous-région du Libournais. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, les vins de cette région sont souvent dominés par le Merlot, ce qui leur confère une texture veloutée et des arômes de fruits rouges mûrs. Le terroir du Libournais, caractérisé par des sols argileux et graveleux, bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la culture de la vigne. Le Château Tour de Bussuet, riche d'une histoire séculaire, est connu pour ses méthodes de vinification traditionnelles qui respectent l'authenticité du terroir.

Pour mettre en valeur ce Lalande-de-Pomerol, je vous conseille de l'associer à une daube de bœuf ou un magret de canard rôti. Les tannins soyeux et les notes fruitées de ce vin se marient également à merveille avec un plateau de charcuterie fine ou des champignons grillés. Pour un accord régional, dégustez-le avec une entrecôte Bordelaise, un plat qui saura souligner la profondeur et la complexité de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Observez d'abord sa robe pourpre élégante, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, dégustez en savourant sa rondeur et sa longueur en bouche. Ces étapes vous permettront d'apprécier toute la richesse et la subtilité de ce Château Tour de Bussuet 2022.