Vins Lalande-de-pomerol Clos des Règes - 2004

Avis Viniou

Le Clos des Règes 2004 est un vin rouge sec issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, une des plus belles vitrines du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Ce cru, récolté en 2004, s’appuie sur l’encépagement typique de la région, dominé par le merlot, souvent accompagné de cabernet franc et d’une touche de cabernet sauvignon selon l’assemblage de la propriété. Le millésime 2004, d’une bonne régularité, a offert des vins équilibrés, d’une belle fraîcheur fruitée, équilibrée par une trame tannique soyeuse. La vinification sur Lalande-de-Pomerol met un point d’honneur à préserver l’expression du fruit tout en enrichissant le vin d’un élevage en fûts de chêne adaptés à la texture naturelle de ces vins moelleux et élégants.

Située juste au nord de la célèbre appellation Pomerol, Lalande-de-Pomerol partage un terroir privilégié. Ses sols, constitués d’un subtil mélange de graves, d’argiles et de sables, favorisent la maturité du merlot tout en conférant aux vins une finesse particulière. Le climat océanique tempéré, typique de Bordeaux, assure une maturation lente et régulière des raisins. L’histoire de ce vignoble s’inscrit dans le sillage prestigieux de Pomerol, profitant de son terroir tout en cultivant sa propre identité, marquée par des vins accessibles, souvent plus ouverts dans leur jeunesse, mais capables de vieillir joliment.

Un Lalande-de-Pomerol comme le Clos des Règes 2004 s’accordera merveilleusement avec une côte de veau aux morilles, un magret de canard rôti, ou encore un filet de bœuf accompagné d’une sauce bordelaise. Pour un accord régional, mariez-le avec une entrecôte à la bordelaise ou une lamproie à la bordelaise, spécialité de la région.

Avant la dégustation, ouvrez la bouteille une à deux heures à l’avance pour permettre au bouquet de s’épanouir. Servez-le à une température de 16-18°C, ce qui révélera toute la complexité aromatique du vin tout en conservant l’élégance et la fraîcheur de son profil. Un vin à apprécier en bonne compagnie lors d’un repas convivial.