Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Lalande-de-pomerol |
Château / Domaine | Saint-Jacques la Croix |
Cuvée | 2012 |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,90 € |
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Le vin entré, "Cuvée 2012" du Château Saint-Jacques la Croix, est un assemblage de cépages typiques de la région du Libournais, probablement dominé par le Merlot, et provenant de l'appellation Lalande-de-Pomerol. Bien que non millésimé, cette cuvée issue de 2012 pourrait offrir un bel équilibre et une complexité propre aux vins de la région, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cuir et de sous-bois. Lalande-de-Pomerol, voisine de la prestigieuse appellation Pomerol, bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols graveleux, apportant finesse et structure aux vins. Château Saint-Jacques la Croix évoque une tradition de qualité dans le respect du terroir, enrichie par une histoire locale empreinte de savoir-faire et de passion pour le vin.
Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui mettent en avant sa richesse et sa structure. Un rôti d'agneau aux herbes, une entrecôte grillée ou encore un magret de canard aux cerises se marieraient à merveille. Pour un accord plus régional, pensez à un cassoulet ou à une lamproie à la bordelaise, mettant en avant la tradition culinaire sud-ouest et le caractère charnu et épicé du vin.
Lors de la dégustation, ce vin gagnera à être servi entre 16 et 18°C. Il pourra bénéficier d’un carafage de 30 à 60 minutes pour libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe intense et profonde, puis humez son bouquet complexe aux notes fruitées et épicées. Enfin, en bouche, laissez-vous surprendre par sa texture veloutée et ses tanins souples qui enveloppent le palais.
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